Vallankumouksellinen keksintö

[Paulus]

Olen Keskisuomalaisen tilaaja. En kuitenkaan saa paperilehteä, kuin viikonloppuisin, siis lauantaina ja sunnuntaina. Nyt vuodenvaihteessa ilmestyi ainoastaan näköislehti.

Tänään näköislehdessä oli erikoinen artikkeli suomalaisesta  firmasta, joka kehittelee ruoan valmistusta ilman eläin- tai kasvikuntaa. Kuulostaa mahdottomalta, ja juuri siksi kannattaa lukea asiaan liittyvät artikkelit. Allaolevasta linkistä saa runsaasti lisätietoa asiasta:

https://fi.wikipedia.org/wiki/Solar_Foods

[Taisto]

Olen joskus aiemminkin lukenut tällaisesta ruoan valmistuksen kokeilusta. Kuulostaa jotenkin Pelle Pelottoman idealta, mutta ehkä on mahdollista tuolla tavalla tuottaa esim. proteiinia. Kokonaan toinen asia minun mielestäni on sitten se, onko kyseinen tuote ihmiselle sopiva, ja kuinka terveellinen se on pitemmällä aikavälillä. Jumala on se joka on luonut sekä ihmisen ruumiin ravinnonkierron, että myös ihmiselle syötäväksi sopivan ruoan. Voiko ihminen "leikkiä luojaa", siinäpä kysymys.

[Paulus]

Jumala on se joka on luonut sekä ihmisen ruumiin ravinnonkierron, että myös ihmiselle syötäväksi sopivan ruoan. Voiko ihminen "leikkiä luojaa", siinäpä kysymys.

''

Käsitin asian hieman toisin. En ymmärtänyt asiaa siten, että siitä jotain uutta todella luotaisiin, päinvastoin siinä etsitään ja löydetään luonnosta sellaista, mistä ei aikaisemmin ole ollut tietoa eikä ymmärrystä. Ihminenhän ei luo mitään uutta, vaan huomaa luonnosta jotain sellaista, mistä ei aiemmin ole ollut tietoa.

[Taisto]

Tämä on mielestäni siinä rajalla, "luodaanko" jotakin, jos ilmasta noukituista molekyyleistä muodostetaan proteiineja, joista sitten tehtäisiin jotakin ravinnoksi sopivaa. Ehkä se on mahdollista.

Parempi tapa olisi käyttää ravinnoksi enemmän kasveja, niiden kasvattamiseenhan saataisiin lisää tilaa kun vähennettäisiin sopivasti maidon ja lihan tuottamista. Eli ei annettaisi hyvää ruokaa lehmien syötäväksi, ja sitten lopuksi popsittaisiin lehmä, koska siinä hyötysuhde on aika huono.